豊かな食生活の提案者として本物のものづくり+α(食の楽しみ)を大切に毎日のパン作りに励んでいます。


滋賀県産全粒粉パンは独自開発の特殊製粉方法で
小麦ふすまの部位も全て、ミクロン単位で挽き
くるんだ微細全粒粉でつくっています。 
全粒粉配合率の高い滋賀県産全粒粉パンは小麦本来の
栄養素を余すことなく食べられることは勿論、
通常の食パンとはサクサク感が違います。
また、味わいもしっかりしている為に脂の強い食材や
癖のある食材との相性も抜群です。

 

<おススメの食べ方例>
サンドイッチはこのパンでお勧めする調理方法の一つですが、ご家庭では保存等の心配がないので
オープンサンドはいかがでしょう?

  • カリカリベーコンと目玉焼きのオープンサンド
    フライパンでカリカリに焼いたベーコンと目玉焼きをトーストした滋賀県産全粒粉食パンに乗せるだけで美味しいオープンサンドの出来上がりです。
    大人の方はパンにマスタードを一塗りしても美味しいですよ。
  • ルッコラと生ハムのオープンサンド
    ルッコラやバジル、ベビーリーフなど癖の強い野菜も滋賀県産全粒粉食パンとの組み合わせなら抜群です。
    下味にオリーブオイル、塩、胡椒、大蒜などで軽く味をつけたお野菜と生ハムをトーストした食パンとあわせます。 
    ヘルシーでさっぱりしたサンドイッチが出来上がります。